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弥补益生菌存在四大误区

时间:2014/5/27 8:08:27 点击:

  核心提示:1.不看活性。益生菌有必要是“活的”,才干起到健康效果,这是益生菌发作成效的基础。益生菌是有生命活力的微生物,从生产(包含菌种的筛选、生产环境、包装等)、在货架待售、食用后经过胃酸、胆汁等极端环境抵达...

  1.不看活性。益生菌有必要是“活的”,才干起到健康效果,这是益生菌发作成效的基础。益生菌是有生命活力的微生物,从生产(包含菌种的筛选、生产环境、包装等)、在货架待售、食用后经过胃酸、胆汁等极端环境抵达肠道——这层层检测均会消耗益生菌的活性,只需经过这些关卡并最终在肠道定点繁衍存活的益生菌才干真正发扬效果。因此,有的益生菌商品尽管菌数高,但由于缺少保护,能成功抵达肠道繁衍的活菌数量其实很少。

  2.不问数量。益生菌的需求量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。每天19—20亿宝宝益生菌被以为是坚持肠道正常菌群的最低限。当前我国乳酸菌规范也明确规定,酸奶中活菌的数量需抵达每毫升100万个,否则,就不能确保最终抵达大肠的活菌量。

  3.不管菌种。益生菌的成效是以“菌株”为准的,并非所有菌种益生菌都具有相同的成效。当前商场上公认功用强壮的商品首要是以乳酸菌和双歧杆菌为主的复合活性益生菌。

  4.喝酸奶和乳酸饮料。许多人每天喝酸奶和乳酸饮料,可是还总是放屁臭,肠道内缺少益生菌。这是为什么呢?由于益生菌的生存条件十分严苛,脱离培养环境2—4小时活菌数目和活性将大大降低。而酸奶从制作好送到消费者手中,要经过生产、物流、出售这一段漫长的时刻,期间的温度改变,也会大大损坏益生菌的活性。所以,酸奶中益生菌的活菌数量少,活性也差。另一方面,酸奶中的益生菌没有反抗胃酸、胆汁及消化酶的才干,要顺利活着抵达意图地——大肠,十分不简单。最终,女性益生菌中的酸奶和乳酸饮猜中参加了许多的糖和甜味剂,乃至增稠剂、色素、香精等成分,这些成分也不利健康。

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作者:不详 来源:网络
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